葡萄酒知识
酿酒葡萄品种
葡萄酒的品质在很大程度上受到土壤、气候以及酿酒技巧等方面因素的影响，但是酒的风味却取决于酿酒葡萄的品种。因为不同的葡萄所酿制出来的香味…… [Read More…]
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葡萄酒的分类
不知道从什么时候起，红酒就成了葡萄酒的代名词。而刚接触葡萄酒的消费者在对于葡萄酒的了解，可能很多都是停留在对“红酒”这个词的认识上，使得不少人认为…… [Read More…]
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葡萄酒里的基本成分
在葡萄酒的酿制过程中，会发生一系列的化学反应，它的主要成分——水（这种称为“生命之水”的成分是葡萄里面本身含有的，不是人工添加的。）、单宁、酸性、颜色、香味…… [Read More…]
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